Først var vi i Bønnerup på Djursland og så videre til Thorupstrand hvor fiskere, opkøbere og andet godtfolk fra Holland, Irland, UK og Danmark var samlet for at snakke om kystfiskernes unikke muligheder på markedet i dag. Kystfiskere fra Holland bringer fisk til Berlins restauranter og en håndfuld kystfiskere fra Cornwall bringer krabber og fisk til Londons toprestauranter. Kystfiskerne er løsningsorienterede og innovative, Også Low Impact Fishers of Europe var til stede. Det er den organisation der samlet repræsenterer kystfiskerne i EU. Ja – der er udfordringer i kystfiskeriet – men der er så sandelig også mange fantastiske muligheder.

Leave a Reply