PÅ lørdag d. 29 oktober holder FSK. Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri og Fiskerikajen et arrangement i Torvehallerne KBH, hvor du kan møde nogle af de lokale kystfiskere fra Langø, købe friske fisk til fornuftige priser og få dem flået og fileteret på stedet.
De dygtige kokke fra restaurant musling serverer varme retter med skaldyr og fisk fra Langø. Desuden vil fiskere fra FSK fortælle lidt om det skånsomme kystfiskeri og arbejdet med at udvikle et fiskeri, der tager hensyn til havmiljø og fiskebestande.
Så kig forbi Torvehallerne, hvis du interesserer dig for fisk, fiskeri og bæredygtighed – eller bare hvis du er sulten (:
PROGRAM:
11-15:
Mød fiskere fra Langø og andre medlemmer fra FSK og hør mere om det skånsomme kystfiskeri. Mulighed for at købe lokalt-fanget, frisk fisk til gode priser og lære hvordan man flår og filetere fisken.
12-14:
Kokkene fra fra Musling serverer varme, lækre fiskeretter af skaldyr og fisk fra Langø, der tilberedes på stedet.
Vi glæder os til at se dig til en dag i fiskens tegn!